(资料图)
我叫万梓杰,一名90后的创业者,我来自江西南昌,从毕业后一直在创业,做过家电行业,物流行业、烟酒生意,也自己开过公司,今年一次偶然的机会因朋友推荐,了解到辣子千红这个品牌,跟同学一起实地考察过多家门店,看见门店生意火爆,口味也不错,食材也很新鲜,也了解总部提供食材配送,解决了做餐饮行业厨师成本高的问题,公司也提供一对一开店帮扶,再加上自己也有着多年的开店经验,我们也非常看好社区火锅的商业模式,也不需要请厨师,管理难度低,投资成本也低,只要40万左右就可以开一家成都火锅店,而且公司的垂直管理让我更有信心!
我和同学在父母的支持下果敢的加盟了辣子千红成都老火锅品牌。因为江西市场饱和,我们决定像其他江西加盟商一样,选择去外地开店,2021年9月,在湖南省永州东安县,开了属于我们的第一家辣子千红。我又激动又担心,激动的是终于有了自己稳定的事业,担心的是我这么年轻,很害怕做不好,我的同学也是我的合伙人,他和家人都给了我很多鼓励,公司运营负责人也给了很多支持和建议,帮助我更好的改进、经营门店。
从开业到现在,门店生意也比较稳定,我们的食材都来自四川和重庆,锅底也非常受顾客喜爱,也在当地获得了顾客的认可,我们每天牟着劲工作,想着既然已经投资了,那么一定要做到最好,带领门店的每一位员工用心做好火锅,服务好每一位顾客,让每一位来到店里的顾客都能品尝到正宗地道的成都老火锅!
创业之路不容松懈,我相信,所有的成果,都是自己踏踏实实一步一个脚印走出来的,在2022年我要加油再开一家门店,让更多爱吃火锅的人,在家门口就能吃到正宗的成都老火锅。
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