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简要回答

菠萝吃之前要用盐水泡半小时左右，才能口味最好。由于菠萝内含有一种叫“菠萝酶”物质，菠萝酶针对口腔黏膜和嘴唇的娇嫩外皮有刺激效果，要是直接食用，会让大家口腔里有疼痛感，很不舒适。

具体内容

01.假如用盐水泡半小时，会损害这类菠萝酶，吃的时候刚刚好，甜度适度。假如浸泡时间太长也不好，会导致菠萝的营养流失，影响菠萝甜度。假如浸泡时间不足半小时，菠萝酶没有完全丧失活力，仍然口味较差。

02.菠萝营养全面，果实含有维生素C、糖、柠檬酸等，具备生津解渴、开胃消食、养颜美容的作用。